Alternatif Efektif Menurunkan Anemia pada Ibu Hamil dengan Peningkatan Pengetahuan tentang Manfaat Olahan Rumput Laut dan Kerang Darah di Pustu Olilit Timur

ABSTRAK Ibu hamil merupakan kelompok yang rawan menderita anemia, anemia salah satu masalah gizi, di sebabkan karena kurang gizi. Penanganan dengan cara meningkatan kadar hemoglobin dapat dilakukan menggunakan suplemen dan juga dari makanan. Salah bahan makanan digunakan untuk penanganan akibat kurangnya zat besi yaitu rumput laut (Eucheuma sp) kerang darah (anadara granosa). Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah memandirikan ibu mengkonsumsi sebagai upaya peningkatan haemoglobin. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk penyuluhan melalui media leafleat. Pada tahapan pre post test sebelum setelah penyuluhan. Dari hasil dilakukan, diketahui bahwa terjadi pengetahuan ketiga aspek diukur Persentase peserta memiliki tingkat baik terkait manfaat meningkat 50% menjadi 75%, sedangkan tentang sebesar 31%, 65% 85%, terbesar terlihat pada pengolahan 80%. Hal mengindikasikan sangat hamil. Terjadi rata-rata masyarakat sebanyak 80 % jumlah total kuesioner. Kata Kunci: Rumput Laut, Kerang Darah, Haemoglobin ABSTRACT Pregnant women are a group that is prone to suffer from nutritional problem, which caused by malnutrition. Handling increasing levels can be done using supplements and also food. One of the food ingredients used treat due lack iron seaweed blood clam The purpose this service activity make pregnant independent consume clams as an effort increase levels. This was carried out in form counseling through leaflet media. In activity, stages were before after out. From results pre-test post-test conducted, it seen there knowledge three aspects measured percentage participants who had good level regarding benefits increased while about biggest processing shellfish. indicates very women. There average community activities much 80% number questionnaires. Keywords: Seaweed, Anadara Granosa, Hemoglobin